La cadena de valor describe todas las actividades de tu empresa. Descubre las distintas partes de una cadena de valor y por qué son tan importantes.
Una cadena de valor no es un grupo de restaurantes que ofrecen opciones de comida barata, aunque técnicamente se podría utilizar ese término para referirse a estos establecimientos. En realidad, es un concepto que engloba todas tus actividades empresariales, independientemente del tamaño de tu negocio.
El concepto se originó en la década de 1980 y sigue vigente por una razón: funciona. El marco de la cadena de valor es eficaz para pequeñas, medianas y grandes empresas.
La primera vez que alguien oyó hablar del concepto de cadena de valor fue en el libro Competitive Advantage: Creating and Sustaining Super Performance de Michael Porter. Todo el libro se centraba en la ventaja de costes y en cómo una empresa puede distinguirse eficazmente de la competencia. Utilizando el concepto de cadena de valor, una empresa puede tener una ventaja competitiva, señala el profesor de la Harvard Business School.
Como se ha señalado, este concepto se sigue utilizando hoy en día, y se ha ido perfeccionando con el tiempo. Sin embargo, no es un concepto fácil de entender. Es bastante complejo y requiere que alguien tenga una comprensión decente del concepto y de lo que implica la cadena de valor. Luego, como empresario, puedes decidir si es un concepto que quieres incorporar.
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¿Qué es una cadena de valor?
Una cadena de valor es un término amplio, pero no por ello menos importante. Consta de aspectos primarios y secundarios que una empresa debe identificar y clasificar. Cuando evalúes estas actividades y subactividades, comprenderás cómo se interrelacionan entre sí y con las funciones de tu empresa.
A continuación, das un paso más y analizas cada actividad. Piensa en cómo está afectando al funcionamiento, la producción y los beneficios de tu empresa. A continuación, puedes decidir cómo, o si, se podría mejorar cada actividad o subactividad. En concreto, se refiere al tiempo, el coste y el esfuerzo necesarios para cada actividad.
Puedes realizar tu propio análisis de la cadena de valor, es decir, todo el proceso de evaluación de las actividades primarias y secundarias, pero también puedes contratar a un profesional que te ayude. Afortunadamente, si decides hacerlo por tu cuenta, existen programas que pueden ayudarte a mejorar tus procesos.
Actividades primarias para tu empresa
Las actividades principales son cualquier función que afecte directamente a la creación, mantenimiento o venta de tu producto o servicio.
Estas actividades de la cadena de valor incluyen operaciones, logística de salida, marketing, ventas y marketing de entrada. Sin embargo, otros aspectos de tu empresa también encajan en el concepto de cadena de valor.
Actividades de apoyo
Todos los aspectos de la cadena de valor giran en torno a la creación, asistencia, mantenimiento o venta de tus servicios o productos.
Pero, además de la cadena principal de acontecimientos, también intervienen actividades secundarias, como la infraestructura de tu empresa y el departamento de recursos humanos. Estas actividades sirven de apoyo a las actividades primarias.
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¿Por qué son importantes las cadenas de valor de una empresa?
Las cadenas de valor pueden mejorar tu negocio de muchas maneras, ya que te permiten reflexionar de forma crítica sobre cada aspecto y cómo funcionan juntos en el esquema más amplio de la función de tu empresa. Te permiten detectar los puntos débiles y pensar en soluciones que optimicen las distintas partes de la empresa.
Aunque esto es solo una descripción general de la influencia que una cadena de valor puede tener en tu empresa, una evaluación o análisis de la cadena de valor te permite observar cada aspecto de tu empresa a través de un microscopio. Análisis de la cadena: Visualiza lo que se atribuye positiva y negativamente para tu beneficio
En primer lugar, puedes determinar qué aspectos de tu empresa son ineficaces. Así puedes planificar la forma de corregirlos. Puedes tomar decisiones sobre diversos aspectos de tu empresa que quizá nunca habías considerado en el pasado.
Además de los inconvenientes de tu empresa, también conocerás tus puntos fuertes. Posiblemente, podrías tomar esos mismos conceptos y encontrar la forma de incorporarlos a otros aspectos de tu negocio.
Esencialmente, a través de una cadena de valor, desarrollas una comprensión de cómo las diferentes actividades de tu negocio se relacionan entre sí, aunque parezcan inconexas. Por ejemplo, un problema con la gestión de tus recursos humanos puede afectar a casi todos los demás aspectos de tu empresa.
Echando un vistazo al funcionamiento interno de tu empresa y realizando los cambios oportunos, puedes tener una ventaja en costes, especialmente en comparación con tu competencia.
Ejemplo de cadena de valor
Para este ejemplo, vamos a utilizar la hipotética empresa Mary Lou's Homebaked. Esta empresa es una panadería que elabora una gran variedad de productos al horno, como galletas, bagels, pasteles y mucho más. Todas las materias primas, como harina, azúcar, aromas, etc., que utiliza esta empresa proceden de proveedores.
A través de su proceso de fabricación, que incluye las áreas mencionadas anteriormente con una cadena de valor, la panadería crea productos de panadería que son sabrosos y aportan valor, uno que vale más que las materias primas que utiliza en el proceso. También vale más que su esfuerzo.
A continuación, Mary Lou's expone los productos para que la gente los compre cada día, al tiempo que ofrece a los clientes la posibilidad de hacer pedidos personalizados. A continuación, los vende a un precio que le permita obtener beneficios, dejando margen para un valor de compra superior al de sus materiales y esfuerzo, pero no lo bastante alto como para que los clientes lo rechacen.
Cuenta con una plantilla que le ayuda y un gerente que se ocupa de los recursos humanos, lo que les permite ofrecer una mayor cantidad de productos de panadería en menos tiempo. Mary Lou ha implementado equipos avanzados también por estas razones.
Esta panadería emite anuncios en televisión y tiene folletos, una página de Facebook y un sitio web donde los clientes pueden hacer pedidos.
Gestión de la cadena de valor
Cuando entiendes qué es una cadena de valor, es evidente que necesitas algún sistema de asignación para mantener organizados todos los aspectos de tu empresa.
Esto requiere un marco de cadena de valor.
En última instancia, se trata de un proceso escalable, y la forma de hacerlo depende del tamaño de tu empresa.
Lo ideal sería disponer de un mapa físico que tú hayas creado o de un marco de la cadena de valor en el que puedas introducir información fácilmente. Si no dispones de mucho personal, puedes realizar el proceso tú mismo.
Sin embargo, si tienes una plantilla numerosa, involucra a tus directivos y expertos en la materia. En este caso, más cabezas es mejor que una.
Consejos para asignar la cadena de valor
A medida que vayas completando el proceso, hazte continuamente preguntas sobre los distintos aspectos de tu empresa. Esto hace que te puedas tomar un momento para pensar críticamente en cada parte de tu empresa, cómo se relaciona con otros aspectos y qué cambios puedes hacer para mejorarla.
Algunos ejemplos de preguntas útiles son:
- ¿Qué es prescindible y no afectará negativamente a la producción de nuestra empresa si nos lo quitan?
- ¿Cómo podemos mejorar y hacer más eficaces nuestros procesos empresariales?
- ¿Hay algo que podamos añadir que no perjudique mucho a nuestro beneficio, pero nos dé una ventaja más competitiva?
- ¿Qué podemos hacer para racionalizar nuestros procesos y hacerlos más eficientes en el tiempo sin perjudicar al producto?
Mantén la mente abierta. La autocrítica no es fácil, incluso cuando está relacionada con tu negocio y no necesariamente contigo mismo. Sin embargo, es el momento de tener la mente abierta. Escucha a los demás. Señala los problemas y comprométete a mejorar.
Hay que ser consciente de que no existe una solución única. Lo que funciona para solucionar problemas en un aspecto de tu empresa tal vez no funcione en otro.
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Análisis de la cadena de valor
El objetivo de una cadena de valor es mejorar tu negocio. Se trata de echar un vistazo crítico a cada aspecto de su funcionamiento y darte una oportunidad de introducir mejoras.
Descubrirás que este proceso puede mejorar los beneficios, la eficacia e incluso la moral de los empleados, a medida que optimizas determinados procesos y te centras en los problemas existentes.
Por lo general, debes contar con un proceso de tres pasos. Y una vez más, la estructura de tu empresa puede ser mucho más compleja, lo que te obligará a alejarte un poco de este marco.
1. Lista de actividades empresariales
En primer lugar, debes enumerar todas las actividades de tu empresa, tanto las principales como las secundarias. A continuación, determina si cada actividad es primaria o secundaria.
Aunque ambas desempeñan un papel vital en el funcionamiento de tu empresa, es increíblemente importante evaluar bien cada actividad principal.
2. Conectar subactividades
Llegados a este punto, cuando realices el mapa o el gráfico, independientemente del marco de su cadena de valor, busca conexiones entre tus subactividades. Aunque tengas la sensación de que uno o dos departamentos son débiles, es posible que se deba a tu departamento de RR.HH. Este sector necesitará más formación u orientación sobre las medidas de contratación.
Tal vez tengas una división de tu empresa que no está produciendo a la altura de las expectativas. Esto puede deberse a problemas operativos o de falta de tecnología.
3. Diagnosticar y solucionar problemas
Por último, una vez completado el marco de la cadena de valor, es hora de diagnosticar los problemas. Consiste en algo más que decir que un departamento no funciona bien. También se trata de ver cómo funciona la empresa en su conjunto y cómo puede surgir de un problema con otro departamento o asunto.
Después debes realizar cambios que mejoren tu negocio en general para obtener beneficios.
Vincular tu cadena de valor
Ahora que entiendes la definición de cadena de valor y el concepto general de este proceso, puedes utilizarlo para tu empresa.
Afortunadamente, Mailchimp ofrece servicios que pueden mejorar diferentes aspectos de tu negocio. Como resultado, es posible que desees echar un vistazo a algunos de los productos disponibles de Mailchimp al centrarte en ciertos problemas durante un análisis de la cadena de valor.